苯丙氨酸廠家

更新時間：2024-01-29

所屬分類：苯丙氨酸

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簡要描述：苯丙氨酸是人體所需氨基酸之一，具有生物活性的光學異構體為L-苯丙氨酸，常溫下為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體，減壓升華，溶于水，難溶于甲醇、乙醇。

詳細說明：

品牌	其他品牌	規(guī)格	25kg/1件
供貨周期	現(xiàn)貨	主要用途	食品、飲料、保健品等補充營養(yǎng)。
應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

苯丙氨酸廠家

　　產(chǎn)品簡介

　　苯丙氨酸(英文名：L-Phenylalanine)為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末，是一種營養(yǎng)增補劑，是必需氨基酸之一。營養(yǎng)增補劑。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味

　　產(chǎn)品性狀

　　無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定

　　功用：苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料，食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。

　　1.高效甜味劑—阿斯巴甜從世界范圍來看，L-苯丙氨酸的主要用途就是生產(chǎn)阿斯巴甜。阿斯巴甜亦稱天冬甜素，國內(nèi)俗稱蛋白糖，是一種優(yōu)良的低熱量甜味劑，甜味與蔗糖相似，甜度為蔗糖的200倍，是目前市場上的主導甜味劑。1974年阿斯巴甜*被用作甜味劑；1981年FAO和WHO建議阿斯巴甜的攝入量為40mg/人•日，同期美國的相關規(guī)定為50mg/人•日。1996年美國允許阿期巴甜作為一般的甜味劑應用于沒有特別規(guī)定的所有食品。阿斯巴甜在中國的生產(chǎn)與應用剛剛起步，發(fā)潛力大。20世紀80年代末，中國就開始研究阿斯巴甜，但由于當時國內(nèi)沒有L-苯丙氨酸生產(chǎn)裝置，進口原料價格昂貴，導致生產(chǎn)成本無法同進口產(chǎn)品競爭，所以沒有形成工業(yè)化生產(chǎn)，市場供應數(shù)量有限。目前，中國每年需消耗蔗糖760萬t/a，若其中的5%由阿斯巴甜來代替，即需阿斯巴甜約1600t/a。相應地，對L-苯丙氨酸的需求也將隨之增長。

　　2.醫(yī)藥領域根據(jù)在醫(yī)藥領域的不同用途，L-苯丙氨酸有醫(yī)藥級、食品級、飼料級等不同等級，各等級間的價格差別較大，從18美元/kg到40美元/kg不等。L-苯丙氨酸除了直接用于醫(yī)用復合氨基酸輸液和合成醫(yī)藥外，還可用來配制醫(yī)藥的培養(yǎng)介質(zhì)。用L-苯丙氨酸合成的醫(yī)藥有HIV蛋白酶抑制劑、凝乳酶、抗腫瘤藥物對氟苯丙氨酸、腦神經(jīng)傳遞素等。L-苯丙氨酸在該領域的消費需求發(fā)展平穩(wěn)增長。

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